Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1200g | 1991kcal | 227.9g | 0g | 120g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 900g | 153kcal | 3.6g | 22.5g | 5.4g | 6.3g | |
| Sipuli | 360g | 109kcal | 4.5g | 17.3g | 0.7g | 6.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 21g | 22kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3g | 8.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Tomaattimurska | 1499g | 441kcal | 8.4g | 79.5g | 3g | 28.5g | |
| Oregano, kuivattu | 6g | 18kcal | 0.7g | 1.3g | 0.6g | 2.6g | |
| Timjami | 6g | 17kcal | 0.5g | 1.6g | 0.4g | 2.2g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8040g | 5616kcal | 495.2g | 277.4g | 260.6g | 93.8g | |
| Valittu annoskoko | 4020g | 2808kcal | 247.6g | 138.7g | 130.3g | 46.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2010g | 1404kcal | 123.8g | 69.4g | 65.2g | 23.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu