VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1281g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 112g | 813kcal | 1.3g | 0.4g | 91.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 72g | 292kcal | 0g | 72g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2401g | 8239kcal | 244.7g | 1680.8g | 28.8g | 84g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 44g | 159kcal | 19.8g | 17.6g | 2.6g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 520g | 656kcal | 57.2g | 1.6g | 46.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8920g | 20316kcal | 646g | 3544.8g | 338.6g | 168g | |
| Valittu annoskoko | 4460g | 10158kcal | 323g | 1772.4g | 169.3g | 84g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2230g | 5079kcal | 161.5g | 886.2g | 84.7g | 42g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu