Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1400g | 2323kcal | 265.9g | 0g | 139.9g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1050g | 178kcal | 4.2g | 26.2g | 6.3g | 7.3g | |
| Sipuli | 420g | 127kcal | 5.2g | 20.2g | 0.8g | 7.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 25g | 26kcal | 1.9g | 4g | 0.1g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Tomaattimurska | 1749g | 514kcal | 9.8g | 92.7g | 3.5g | 33.2g | |
| Oregano, kuivattu | 7g | 21kcal | 0.8g | 1.5g | 0.7g | 3g | |
| Timjami | 7g | 20kcal | 0.6g | 1.9g | 0.5g | 2.6g | |
| Sokeri | 14g | 57kcal | 0g | 14g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9380g | 6552kcal | 577.6g | 323.6g | 303.8g | 109.2g | |
| Valittu annoskoko | 4690g | 3276kcal | 288.8g | 161.8g | 151.9g | 54.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2345g | 1638kcal | 144.4g | 80.9g | 76g | 27.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu