Gluteeniton leipä (koneella)
1 tl merisuolaa (hienokiteistä myllystä)
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mix b bread-mix gluteeniton jauhoseos (Schär), annos 100g | 2399g | 7966kcal | 88.8g | 1842.6g | 26.4g | 146.4g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 96g | 58kcal | 9.6g | 4.8g | 0.3g | 70.1g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 58g | 509kcal | 0g | 0g | 57.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2399g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 17065kcal | 196.8g | 3694.8g | 168.6g | 433g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8532kcal | 98.4g | 1847.4g | 84.3g | 216.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4266kcal | 49.2g | 923.7g | 42.2g | 108.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 2g | 36.9g | 1.7g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu