Basilika-balsamiviinietikka-pinjansiemenkastike
1 rkl balsamiviinietikkaa
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 909g | 1027kcal | 6.4g | 209.1g | 0.5g | 0g | |
| Neitsytoliiviöljy, Pirkka ekstra, 1 rkl | 2273g | 20000kcal | 0g | 0g | 2272.7g | 0g | |
| Basilika, tuore | 606g | 242kcal | 18.8g | 30.3g | 4.8g | 23.6g | |
| Pinjansiemen (Pirkka) | 1212g | 8364kcal | 169.7g | 60.6g | 824.2g | 44.8g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 59267kcal | 389.8g | 600g | 6204.4g | 136.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 29633kcal | 194.9g | 300g | 3102.2g | 68.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 14817kcal | 97.5g | 150g | 1551.1g | 34.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 593kcal | 3.9g | 6g | 62g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu