Kookos suklaapallerot
Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaksi pientä tummaa (70%) suklaanpalaa, kun suklaa on sulanut nosta kattila liedeltä ja lisää kuivat aineet sekaan 1dl kookoshiutaleita, 1dl mantelijauhetta ja ½dl hermestas makeutusainetta.
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 2000g | 14600kcal | 20g | 20g | 1600g | 0g | |
| Kookoshiutale | 1200g | 7930kcal | 97.6g | 76.8g | 774.4g | 195.6g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1200g | 7200kcal | 288g | 79.2g | 648g | 0g | |
| Makeutusaine, Hermesetas jauhe | 200g | 578kcal | 2.4g | 112g | 0g | 80g | |
| Fazer tumma suklaa (100g) | 400g | 2040kcal | 24g | 184g | 136g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 64697kcal | 864g | 944g | 6316.8g | 551.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 32348kcal | 432g | 472g | 3158.4g | 275.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 16174kcal | 216g | 236g | 1579.2g | 137.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 647kcal | 8.6g | 9.4g | 63.2g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu