Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1429g | 2038kcal | 178.6g | 4.3g | 146.4g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 974g | 3409kcal | 34.1g | 789g | 9.7g | 29.2g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1299g | 7273kcal | 103.9g | 480.5g | 545.5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 649g | 4740kcal | 6.5g | 6.5g | 519.5g | 0g | |
| Sokeri | 649g | 2636kcal | 0g | 648.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 40191kcal | 646.2g | 3858g | 2442.2g | 58.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 20096kcal | 323.1g | 1929g | 1221.1g | 29.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 10048kcal | 161.6g | 964.5g | 610.6g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu