Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1492g | 2477kcal | 283.5g | 0g | 149.2g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1119g | 190kcal | 4.5g | 28g | 6.7g | 7.8g | |
| Sipuli | 448g | 135kcal | 5.6g | 21.5g | 0.9g | 7.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 26g | 27kcal | 2.1g | 4.3g | 0.2g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.7g | 10kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 1g | |
| Tomaattimurska | 1865g | 548kcal | 10.4g | 98.8g | 3.7g | 35.4g | |
| Oregano, kuivattu | 7.5g | 23kcal | 0.8g | 1.6g | 0.8g | 3.2g | |
| Timjami | 7.5g | 21kcal | 0.7g | 2g | 0.6g | 2.8g | |
| Sokeri | 15g | 61kcal | 0g | 14.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6985kcal | 616g | 345g | 324.4g | 116.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3493kcal | 308g | 172.5g | 162.2g | 58.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1746kcal | 154g | 86.3g | 81.1g | 29.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu