Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 658g | 4772kcal | 7.8g | 2.6g | 534.9g | 0g | |
| Sokeri | 1491g | 6053kcal | 0g | 1489.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 483g | 688kcal | 60.3g | 1.4g | 49.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 877g | 2896kcal | 17.5g | 26.3g | 307g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1425g | 4891kcal | 145.3g | 997.8g | 17.1g | 49.9g | |
| Ruokasooda | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 22g | 68kcal | 2.4g | 13.2g | 1.5g | 6.1g | |
| Suola, annos 3g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 38737kcal | 466.6g | 5062g | 1820g | 112g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 19369kcal | 233.3g | 2531g | 910g | 56g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 9684kcal | 116.7g | 1265.5g | 455g | 28g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu