Gluteeniton leipä (koneella)
1 tl merisuolaa (hienokiteistä myllystä)
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mix b bread-mix gluteeniton jauhoseos (Schär), annos 100g | 2500g | 8300kcal | 92.5g | 1920g | 27.5g | 152.5g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 100g | 60kcal | 10g | 5g | 0.3g | 73g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 60g | 531kcal | 0g | 0g | 60g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10420g | 17781kcal | 205g | 3850g | 175.6g | 451g | |
| Valittu annoskoko | 5210g | 8891kcal | 102.5g | 1925g | 87.8g | 225.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2605g | 4445kcal | 51.3g | 962.5g | 43.9g | 112.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 2g | 36.9g | 1.7g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu