Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1600g | 2656kcal | 304g | 0g | 160g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1200g | 204kcal | 4.8g | 30g | 7.2g | 8.4g | |
| Sipuli | 480g | 145kcal | 6g | 23g | 1g | 8.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 28g | 29kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Tomaattimurska | 2000g | 588kcal | 11.2g | 106g | 4g | 38g | |
| Oregano, kuivattu | 8g | 24kcal | 0.9g | 1.7g | 0.8g | 3.4g | |
| Timjami | 8g | 23kcal | 0.7g | 2.2g | 0.6g | 3g | |
| Sokeri | 16g | 65kcal | 0g | 16g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10724g | 7491kcal | 660.4g | 370g | 347.8g | 125.4g | |
| Valittu annoskoko | 5362g | 3745kcal | 330.2g | 185g | 173.9g | 62.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2681g | 1873kcal | 165.1g | 92.5g | 87g | 31.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu