Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1536g | 2191kcal | 192g | 4.6g | 157.4g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1047g | 3666kcal | 36.7g | 848.3g | 10.5g | 31.4g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1396g | 7820kcal | 111.7g | 516.7g | 586.5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 698g | 5097kcal | 7g | 7g | 558.5g | 0g | |
| Sokeri | 698g | 2834kcal | 0g | 697.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10752g | 43214kcal | 694.8g | 4148.2g | 2625.8g | 62.8g | |
| Valittu annoskoko | 5376g | 21607kcal | 347.4g | 2074.1g | 1312.9g | 31.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2688g | 10803kcal | 173.7g | 1037.1g | 656.5g | 15.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu