VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1601g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 140g | 1016kcal | 1.7g | 0.6g | 113.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 90g | 366kcal | 0g | 90g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3001g | 10298kcal | 305.8g | 2100.9g | 36g | 105g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 55g | 198kcal | 24.8g | 22g | 3.3g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 650g | 819kcal | 71.5g | 2g | 58.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11150g | 25394kcal | 807.6g | 4431g | 423.4g | 210g | |
| Valittu annoskoko | 5575g | 12697kcal | 403.8g | 2215.5g | 211.7g | 105g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2788g | 6349kcal | 201.9g | 1107.8g | 105.9g | 52.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu