Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 75g | 544kcal | 0.9g | 0.3g | 61g | 0g | |
| Sokeri | 170g | 690kcal | 0g | 169.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 100g | 330kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 163g | 558kcal | 16.6g | 113.7g | 1.9g | 5.7g | |
| Ruokasooda | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.5g | 7.8kcal | 0.3g | 1.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1140g | 4416kcal | 53.4g | 577g | 207.4g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 570g | 2208kcal | 26.7g | 288.5g | 103.7g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 285g | 1104kcal | 13.4g | 144.3g | 51.9g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu