Toffeiset suklaamuffinit

Nimestäkin voi päätellä ettei tämä ole kovin kevyttä evästä, mutta sitäkin herkullisempaa!

1. Aseta uuni 225 asteeseen.

2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito, lämmitä seos mutta älä keitä.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

4. Sekoita kuivat aineet keskenään.

5. Lisää maito-rasvaseosta ja kuiva-aineseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon.

6. Täytä vuoat taikinalla (n. 3/4) ja lisää jokaiseen vuokaan 1 karkki.

7. Paista muffineja uunin keskitasolla 10-12 min.
8. Nauti!

(Alkuperäistä ohjetta on kevennetty vaihtamalla kevytmaito rasvattomaan ja puolittamalla karkkien määrä.)

Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa

Ruoko
AineksetMääräEnergiaPHRK
Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo 73g520kcal0.3g0g58.6g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen73g24kcal2.4g3.6g0g0g
Kananmuna kuoreton 81g115kcal10.1g0.2g8.3g0g
Sokeri 94g379kcal0g93.4g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 119g409kcal12.1g83.4g1.4g4.2g
Leivinjauhe 3.7g6.4kcal0.2g1.4g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 8.8g33kcal1.6g1g1.9g2.7g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g2.9g12kcal0g2.9g0g0g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 7.3g25kcal0g6g0g0.1g
Dumle karkki111g524kcal4g73.5g23.4g0.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1148g4092kcal61.4g530.8g187.2g14.8g
Valittu annoskoko574g2046kcal30.7g265.4g93.6g7.4g
Annoskoko puolitettuna287g1023kcal15.4g132.7g46.8g3.7g
Arvot/100g100g357kcal5.3g46.2g16.3g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=96317