Ranskalaiset lihapullat
Ohjeen aineet on nyt todella sinnepäin..
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 22g | 36kcal | 4.2g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Ranskalainen sipulikeitto, annos 2,5 dl Kypsennetty (Blå band), annos 250g | 25g | 6kcal | 0.1g | 1.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 6.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.5g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 6.2g | 7.9kcal | 0.7g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 120g | 104kcal | 10.2g | 3.2g | 5.8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 60g | 52kcal | 5.1g | 1.6g | 2.9g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 26kcal | 2.6g | 0.8g | 1.5g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 8.5g | 2.7g | 4.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu