Sitruuna-inkiväärikuivakakku
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää sekaan munat.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä.
Lisää mausteeksi sitruuna-aromia ja teelusikallinen kuivattua inkivääriä.
Rasvaa ja korppujauhota vuoka, kaada taikina tasaisesti vuokaan.
Paista uunin alatasolla 175°C:ssa noin 50 min. Kumoa jäähtyneenä.
Paino raakana 748 g, kypsänä 610 g.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 37 grammaa
Mkeranen
Lisää sekaan munat.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä.
Lisää mausteeksi sitruuna-aromia ja teelusikallinen kuivattua inkivääriä.
Rasvaa ja korppujauhota vuoka, kaada taikina tasaisesti vuokaan.
Paista uunin alatasolla 175°C:ssa noin 50 min. Kumoa jäähtyneenä.
Paino raakana 748 g, kypsänä 610 g.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 37 grammaa
Mkeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keiju margariini 60% vihreä nor. suol. | 1600g | 8800kcal | 16g | 16g | 960g | 0g | |
| Sokeri | 1360g | 5520kcal | 0g | 1358.6g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 64g | 256kcal | 0g | 63.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1320g | 1883kcal | 165g | 4g | 135.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1560g | 5353kcal | 159g | 1092g | 18.7g | 54.6g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 11968g | 43905kcal | 688.4g | 5128.4g | 2228g | 110g | |
| Valittu annoskoko | 5984g | 21952kcal | 344.2g | 2564.2g | 1114g | 55g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2992g | 10976kcal | 172.1g | 1282.1g | 557g | 27.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 367kcal | 5.8g | 42.9g | 18.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu