Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1755g | 2504kcal | 219.4g | 5.3g | 179.9g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1197g | 4189kcal | 41.9g | 969.5g | 12g | 35.9g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1596g | 8937kcal | 127.7g | 590.5g | 670.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 798g | 5825kcal | 8g | 8g | 638.3g | 0g | |
| Sokeri | 798g | 3239kcal | 0g | 797.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12288g | 49387kcal | 794g | 4740.8g | 3001g | 71.8g | |
| Valittu annoskoko | 6144g | 24694kcal | 397g | 2370.4g | 1500.5g | 35.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3072g | 12347kcal | 198.5g | 1185.2g | 750.3g | 18g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu