Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1760g | 2511kcal | 220g | 5.3g | 180.4g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1200g | 4200kcal | 42g | 972g | 12g | 36g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1600g | 8960kcal | 128g | 592g | 672g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 800g | 5840kcal | 8g | 8g | 640g | 0g | |
| Sokeri | 800g | 3247kcal | 0g | 799.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12320g | 49516kcal | 796g | 4753g | 3008.8g | 72g | |
| Valittu annoskoko | 6160g | 24758kcal | 398g | 2376.5g | 1504.4g | 36g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3080g | 12379kcal | 199g | 1188.3g | 752.2g | 18g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu