Karppirieska
KARPPIRIESKAT
2tl psyllium / fiber husk
3dl rahkaa/kermaviiliä/partaäijää
3kpl munia
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1dl fibrex (osan voi myös korvata soijajauhoilla tai mantelijauheella)
2,5 leseitä (vehnä esim. 1,5dl, kaura 0,5dl, ruis 0,5dl)
1,5 dl siemeniä
(esim. 1dl auringonkukansiemen + 2rkl pellavansiemenrouhe
1 rkl öljyä
(kuivia aineksia voi vaihdella, pääasia on että yhteensä on n.3½ dl kuivia)
1)turvota fiberhusk/psyllium n. 1dl veteen n.10min
2)lisää rahka ja munat ja lopuksi kuivat ainekset, sekoita kunnolla
3)Levitä taikina tasaisesti leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteisessa uunissa 30-40 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 42 grammaa
Muori
2tl psyllium / fiber husk
3dl rahkaa/kermaviiliä/partaäijää
3kpl munia
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1dl fibrex (osan voi myös korvata soijajauhoilla tai mantelijauheella)
2,5 leseitä (vehnä esim. 1,5dl, kaura 0,5dl, ruis 0,5dl)
1,5 dl siemeniä
(esim. 1dl auringonkukansiemen + 2rkl pellavansiemenrouhe
1 rkl öljyä
(kuivia aineksia voi vaihdella, pääasia on että yhteensä on n.3½ dl kuivia)
1)turvota fiberhusk/psyllium n. 1dl veteen n.10min
2)lisää rahka ja munat ja lopuksi kuivat ainekset, sekoita kunnolla
3)Levitä taikina tasaisesti leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteisessa uunissa 30-40 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 42 grammaa
Muori
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 1.4g | 13kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 17g | 24kcal | 2g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 31g | 39kcal | 1.3g | 1.6g | 3.1g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 1g | 2.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.4g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 2.8g | 3.9kcal | 0.4g | 0.4g | 0.1g | 1.4g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 2.8g | 1.7kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 2.1g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 1.9g | 9kcal | 0.5g | 0.6g | 0.5g | 0.5g | |
| Psylliumkuitu, annos 6g | 0.5g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0.4g | |
| Kauralese, Sydänystävä, 1dl=50g | 1.9g | 6kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 2.8g | 16kcal | 0.6g | 0.6g | 1.4g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 126g | 232kcal | 11.2g | 9.4g | 16.6g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 63g | 116kcal | 5.6g | 4.7g | 8.3g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 32g | 58kcal | 2.8g | 2.4g | 4.2g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 184kcal | 8.9g | 7.5g | 13.2g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu