Kropsu (pohjalainen pannukakku)
Normipannarin tapaan, paista 200* noin puoli tuntia.
Tästä tulee 2 pellillistä.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 91 grammaa
Maumau
Tästä tulee 2 pellillistä.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 91 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, ingman | 4000g | 2560kcal | 132g | 192g | 140g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1560g | 5353kcal | 159g | 1092g | 18.7g | 54.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 120g | 1080kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13144g | 20496kcal | 802g | 2573.2g | 737.8g | 109.2g | |
| Valittu annoskoko | 6572g | 10248kcal | 401g | 1286.6g | 368.9g | 54.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3286g | 5124kcal | 200.5g | 643.3g | 184.5g | 27.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 156kcal | 6.1g | 19.6g | 5.6g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu