VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1921g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 168g | 1219kcal | 2g | 0.7g | 136.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 108g | 439kcal | 0g | 107.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3602g | 12358kcal | 367g | 2521.1g | 43.2g | 126.1g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 66g | 238kcal | 29.7g | 26.4g | 4g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 780g | 983kcal | 85.8g | 2.3g | 70.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13380g | 30473kcal | 969g | 5316.8g | 508g | 252.2g | |
| Valittu annoskoko | 6690g | 15237kcal | 484.5g | 2658.4g | 254g | 126.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3345g | 7618kcal | 242.3g | 1329.2g | 127g | 63.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu