Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1975g | 2817kcal | 246.9g | 5.9g | 202.4g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1347g | 4713kcal | 47.1g | 1090.7g | 13.5g | 40.4g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1795g | 10054kcal | 143.6g | 664.3g | 754g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 898g | 6553kcal | 9g | 9g | 718.1g | 0g | |
| Sokeri | 898g | 3644kcal | 0g | 896.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13824g | 55560kcal | 893.2g | 5333.4g | 3376g | 80.8g | |
| Valittu annoskoko | 6912g | 27780kcal | 446.6g | 2666.7g | 1688g | 40.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3456g | 13890kcal | 223.3g | 1333.4g | 844g | 20.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu