Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 960g | 6964kcal | 11.4g | 3.8g | 780.5g | 0g | |
| Sokeri | 2176g | 8832kcal | 0g | 2173.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 704g | 1004kcal | 88g | 2.1g | 72.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1280g | 4226kcal | 25.6g | 38.4g | 448g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2080g | 7137kcal | 212g | 1456g | 25g | 72.8g | |
| Ruokasooda | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 32g | 100kcal | 3.5g | 19.2g | 2.2g | 9g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14592g | 56525kcal | 681g | 7386.6g | 2655.8g | 163.6g | |
| Valittu annoskoko | 7296g | 28263kcal | 340.5g | 3693.3g | 1327.9g | 81.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3648g | 14131kcal | 170.3g | 1846.7g | 664g | 40.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu