Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2194g | 3130kcal | 274.3g | 6.6g | 224.9g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1496g | 5236kcal | 52.4g | 1211.8g | 15g | 44.9g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1995g | 11171kcal | 159.6g | 738.1g | 837.8g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 997g | 7281kcal | 10g | 10g | 797.9g | 0g | |
| Sokeri | 997g | 4049kcal | 0g | 996.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15360g | 61734kcal | 992.6g | 5925.8g | 3751.2g | 89.8g | |
| Valittu annoskoko | 7680g | 30867kcal | 496.3g | 2962.9g | 1875.6g | 44.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3840g | 15434kcal | 248.2g | 1481.5g | 937.8g | 22.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu