VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2241g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 196g | 1422kcal | 2.3g | 0.8g | 159.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 53g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 126g | 512kcal | 0g | 125.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4202g | 14418kcal | 428.2g | 2941.3g | 50.4g | 147.1g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 77g | 277kcal | 34.7g | 30.8g | 4.6g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 910g | 1147kcal | 100.1g | 2.7g | 81.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15610g | 35552kcal | 1130.6g | 6203g | 592.6g | 294.2g | |
| Valittu annoskoko | 7805g | 17776kcal | 565.3g | 3101.5g | 296.3g | 147.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3903g | 8888kcal | 282.7g | 1550.8g | 148.2g | 73.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu