Kookos suklaapallerot
Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaksi pientä tummaa (70%) suklaanpalaa, kun suklaa on sulanut nosta kattila liedeltä ja lisää kuivat aineet sekaan 1dl kookoshiutaleita, 1dl mantelijauhetta ja ½dl hermestas makeutusainetta.
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 3200g | 23360kcal | 32g | 32g | 2560g | 0g | |
| Kookoshiutale | 1920g | 12689kcal | 156.1g | 122.9g | 1239g | 313g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1920g | 11520kcal | 460.8g | 126.7g | 1036.8g | 0g | |
| Makeutusaine, Hermesetas jauhe | 320g | 925kcal | 3.8g | 179.2g | 0g | 128g | |
| Fazer tumma suklaa (100g) | 640g | 3264kcal | 38.4g | 294.4g | 217.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16000g | 103515kcal | 1382.2g | 1510.4g | 10106.8g | 882g | |
| Valittu annoskoko | 8000g | 51757kcal | 691.1g | 755.2g | 5053.4g | 441g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4000g | 25879kcal | 345.6g | 377.6g | 2526.7g | 220.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 647kcal | 8.6g | 9.4g | 63.2g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu