Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2399g | 3983kcal | 455.8g | 0g | 239.9g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1799g | 306kcal | 7.2g | 45g | 10.8g | 12.6g | |
| Sipuli | 720g | 218kcal | 9g | 34.5g | 1.4g | 12.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 42g | 44kcal | 3.3g | 6.8g | 0.3g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.7g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Tomaattimurska | 2999g | 882kcal | 16.8g | 158.9g | 6g | 57g | |
| Oregano, kuivattu | 12g | 37kcal | 1.3g | 2.6g | 1.2g | 5.1g | |
| Timjami | 12g | 34kcal | 1.1g | 3.2g | 0.9g | 4.4g | |
| Sokeri | 24g | 97kcal | 0g | 24g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16080g | 11232kcal | 990.4g | 554.6g | 521.4g | 187.4g | |
| Valittu annoskoko | 8040g | 5616kcal | 495.2g | 277.3g | 260.7g | 93.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4020g | 2808kcal | 247.6g | 138.7g | 130.4g | 46.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu