Toffeiset suklaamuffinit

Nimestäkin voi päätellä ettei tämä ole kovin kevyttä evästä, mutta sitäkin herkullisempaa!

1. Aseta uuni 225 asteeseen.

2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito, lämmitä seos mutta älä keitä.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

4. Sekoita kuivat aineet keskenään.

5. Lisää maito-rasvaseosta ja kuiva-aineseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon.

6. Täytä vuoat taikinalla (n. 3/4) ja lisää jokaiseen vuokaan 1 karkki.

7. Paista muffineja uunin keskitasolla 10-12 min.
8. Nauti!

(Alkuperäistä ohjetta on kevennetty vaihtamalla kevytmaito rasvattomaan ja puolittamalla karkkien määrä.)

Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa

Ruoko
AineksetMääräEnergiaPHRK
Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo 105g743kcal0.4g0g83.8g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen105g35kcal3.5g5.1g0g0g
Kananmuna kuoreton 115g164kcal14.4g0.3g11.8g0g
Sokeri 134g542kcal0g133.4g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 170g584kcal17.3g119.1g2g6g
Leivinjauhe 5.2g9kcal0.3g2g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 13g47kcal2.3g1.4g2.7g3.8g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g4.2g17kcal0g4.1g0g0g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 11g35kcal0g8.5g0g0.1g
Dumle karkki159g748kcal5.7g105.1g33.4g0.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1640g5846kcal87.8g758g267.4g21g
Valittu annoskoko820g2923kcal43.9g379g133.7g10.5g
Annoskoko puolitettuna410g1462kcal22g189.5g66.9g5.3g
Arvot/100g100g357kcal5.4g46.2g16.3g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=96317