VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2561g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 224g | 1626kcal | 2.7g | 0.9g | 182.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 144g | 585kcal | 0g | 143.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4802g | 16477kcal | 489.3g | 3361.5g | 57.6g | 168.1g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 88g | 317kcal | 39.6g | 35.2g | 5.3g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 1041g | 1311kcal | 114.5g | 3.1g | 93.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17840g | 40631kcal | 1292.2g | 7089.2g | 677.4g | 336.2g | |
| Valittu annoskoko | 8920g | 20315kcal | 646.1g | 3544.6g | 338.7g | 168.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4460g | 10158kcal | 323.1g | 1772.3g | 169.4g | 84.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu