Pannari
Sekoita ainekset.
Lisää voi sulatettuna joukkoon.
Anna taikinan turvota uunin lämpiämisen ajan.
Paista 200 asteessa uunin keskiosassa kunnes pinta on saanut väriä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1838 grammaa
Santtuliini
Lisää voi sulatettuna joukkoon.
Anna taikinan turvota uunin lämpiämisen ajan.
Paista 200 asteessa uunin keskiosassa kunnes pinta on saanut väriä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1838 grammaa
Santtuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, ingman | 5000g | 3200kcal | 165g | 240g | 175g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 1950g | 2457kcal | 214.5g | 5.9g | 175.5g | 0g | |
| Voi (perinteinen meijerivoi) | 190g | 1368kcal | 0.2g | 0.2g | 152g | 0g | |
| Sokeri | 425g | 1725kcal | 0g | 424.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1625g | 5576kcal | 165.6g | 1137.5g | 19.5g | 56.9g | |
| Annoskoko tuplana | 18380g | 28652kcal | 1090.6g | 3616.4g | 1044g | 113.8g | |
| Valittu annoskoko | 9190g | 14326kcal | 545.3g | 1808.2g | 522g | 56.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4595g | 7163kcal | 272.7g | 904.1g | 261g | 28.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 156kcal | 5.9g | 19.7g | 5.7g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu