Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2633g | 3756kcal | 329.1g | 7.9g | 269.9g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1795g | 6284kcal | 62.8g | 1454.2g | 18g | 53.9g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 2394g | 13405kcal | 191.5g | 885.7g | 1005.4g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1197g | 8737kcal | 12g | 12g | 957.5g | 0g | |
| Sokeri | 1197g | 4858kcal | 0g | 1195.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18432g | 74080kcal | 1190.8g | 7111g | 4501.6g | 107.8g | |
| Valittu annoskoko | 9216g | 37040kcal | 595.4g | 3555.5g | 2250.8g | 53.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4608g | 18520kcal | 297.7g | 1777.8g | 1125.4g | 27g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu