DC Coleslaw
Kuori ja raasta porkkana karkeasti.
Laita kaalisuikaleet ja porkkanaraaste kulhoon ja sekoita hyvin suola joukkoon.
Anna olla huoneenlämmössä 15 minuuttia.
Vatkaa keskenään kulhossa majoneesi, ranskankermaa, valkoviinietikka ja sokeri.
Purista neste kaali- ja porkkanaseoksesta ja sekoita hyvin majoneesikastikkeen kanssa, mausta mustapippurilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Tinge
Laita kaalisuikaleet ja porkkanaraaste kulhoon ja sekoita hyvin suola joukkoon.
Anna olla huoneenlämmössä 15 minuuttia.
Vatkaa keskenään kulhossa majoneesi, ranskankermaa, valkoviinietikka ja sokeri.
Purista neste kaali- ja porkkanaseoksesta ja sekoita hyvin majoneesikastikkeen kanssa, mausta mustapippurilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Tinge
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 4800g | 1333kcal | 57.1g | 194.9g | 9.6g | 100.8g | |
| Porkkana | 960g | 314kcal | 6g | 53.4g | 1.9g | 24.5g | |
| Ruokasuola jodioitu | 80g | 2kcal | 0.5g | 0g | 0g | 0g | |
| Majoneesi (kruunu) | 1440g | 11088kcal | 14.4g | 14.4g | 1224g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 1600g | 2819kcal | 30.1g | 49.6g | 272g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 192g | 38kcal | 0g | 12.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 160g | 649kcal | 0g | 159.8g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 18496g | 32576kcal | 219.6g | 981.4g | 3016g | 259g | |
| Valittu annoskoko | 9248g | 16288kcal | 109.8g | 490.7g | 1508g | 129.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4624g | 8144kcal | 54.9g | 245.4g | 754g | 64.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 1.2g | 5.3g | 16.3g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu