Gluteeniton leipä (koneella)
1 tl merisuolaa (hienokiteistä myllystä)
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mix b bread-mix gluteeniton jauhoseos (Schär), annos 100g | 4500g | 14940kcal | 166.5g | 3456g | 49.5g | 274.5g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 180g | 108kcal | 18g | 9g | 0.5g | 131.4g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 90g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 108g | 955kcal | 0g | 0g | 108g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18756g | 32006kcal | 369g | 6930g | 316g | 811.8g | |
| Valittu annoskoko | 9378g | 16003kcal | 184.5g | 3465g | 158g | 405.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4689g | 8002kcal | 92.3g | 1732.5g | 79g | 203g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 2g | 36.9g | 1.7g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu