Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2799g | 4646kcal | 531.8g | 0g | 279.9g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 2099g | 357kcal | 8.4g | 52.5g | 12.6g | 14.7g | |
| Sipuli | 840g | 254kcal | 10.5g | 40.3g | 1.7g | 14.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 49g | 51kcal | 3.9g | 8g | 0.3g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7g | 20kcal | 0.8g | 2.7g | 0.2g | 1.9g | |
| Tomaattimurska | 3499g | 1029kcal | 19.6g | 185.4g | 7g | 66.5g | |
| Oregano, kuivattu | 14g | 43kcal | 1.5g | 3g | 1.4g | 6g | |
| Timjami | 14g | 40kcal | 1.3g | 3.8g | 1g | 5.2g | |
| Sokeri | 28g | 114kcal | 0g | 28g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18760g | 13105kcal | 1155.6g | 647.4g | 608.2g | 219.2g | |
| Valittu annoskoko | 9380g | 6552kcal | 577.8g | 323.7g | 304.1g | 109.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4690g | 3276kcal | 288.9g | 161.9g | 152.1g | 54.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu