Mitä tämä on?

Tää voi nyt vaikuttaa vähän tyhmältä kysymykseltä, mutta kertokaa mulle, että onko tämä vehnälesettä vai ei? Musta se maistuu puuron seassa ihan siltä kuin olisi jotain ruislesettä. Ostin sitä kauppahallista sellaiselta "viljamyyjältä" ja hän otti sen jostain isosta säkistä, ei ole siis pakettia. Aikaisemmin en ole vehnälesettä koskaan ostanut siksi en tiedä miltä sen pitäisi näyttää/maistua. Eli onko mulle myyty oikeaa tuotetta?