Vähemmän hiilareita ja enemmän proteiinia - ?

Soijapihvi keitetyn parsan ja kermaisen nokkoskastikkeen kera. lisukkeeksi ituja.

tofua ja soijapapuja kaikissa muodoissa kannattaa suosia.

Moi,
mitä meinaat tolla estrogeenimäärällä?
En ole lukenut yhtään tutkimusta missä päivittäisellä tofunsyönnillä olisi mitään muita terveyshaittoja kuin (jos sellaiseksi voidaan edes lukea) mahd. ilmavaivat.
Mutta joo, itse olen kasvissyöjä ja olen 13 vuoden ajan syönyt tofua kuin simo hilloa, ja olen aivan miehen näköinen vielä

99% ihmisistä joille oon kertonu tän onhjeen on digannu vimmatusti ja varsinkin nyt kesällä tää on aivan ehdoton grilliherkku:

Valmistusaika n.5min, paistoaika n. 10min.

500g tofua (jos asut stadin liepeillä niin esim Viivoan hämeentiellä myy 500g/1.1€)
paprikajauhetta
curryjauhetta
Maldon -suolaa(saa Stockan herkusta)
1-2 rkl rypsiöljyä
Seesaminsiemeniä (jos diggaa)



Leikkaa tofu 5 pihviksi isolle lautaselle. Levitä puolet öljystä pihveihin, siroittele suola ja mausteet ja hiero pihveihin. Voit myös tehdä pieniä viiltoja ja painella mausteita tofun sisään. Lopuksi painele päälle seesaminsiemenet. Sama laulu toiselle puolelle ja pannulle tai grilliin ja paistetaan halutun värisiksi

Itse laitan noita esim. kahden ruispalan väliin, slaissi polar5%, salaattia, mausteita ja vaikka ananasrenkaan. Tai sitten vaikka uusien perunoidenkin kanssa näin kesäisin
Ruisleivässä on myös paljon proteiinia ja soijan kanssa aminokoostumus vain täydentyy.

Tofussa on tuo 76Kcal/100g, protskua 10% ja rasvaa 2%

Itse mä hoidan protskunsaannin em. tuotteiden syönnillä, rae- ja tavallisella juustolla, rahkalla ja pavuilla mutta namit olen vaihtanut kokonaan protskupatukoihin (ProFX Caramel, EasyBodyt ja Nutrilett Caramel), urheilen 4-5krt/vko joten käytän myös heraprotskua palautumiseen. Itseasiassa kannattaa ajatella vaikka sellaisen säkin ostamista (vaikka Whey3 tai Whey+) koska siitä saa nopeasti 30g proteiinia (sekä makoisan pirtelön) ilman turhia kaloreita jos näyttää siltä että päivän ruoasta ei tarpeeksi protskua löydykään.

Mulla on laskurissa toi 1,5g protskua/painokilo eikä tee tiukkaa päivittäisen saannin kanssa - joskus menee ylikin.

Tsemiä, kasvissyöjänä jotuu vähän aluksi säätämään ruokavalion kanssa varsinkin täällä suomessa. Mutta ainakin mulle kasvissyönti on ollut jokapäiväisen ilon ja tyytyväisyyden lähde ja tapa osoittaa myötätuntoa eläinystävillemme

 Mysli kirjoitti...

Tofu ja soijapavut on kyllä jees, mutta niitten estrogeenimäärän vuoksi en niitä viitsi päivittäin kiskoa.
Pitäisi varmaan opetella joku helppo ruoka/välipala mihin laittaisi vähän tofua sekaan. Tässä uusille tavoille opetellessa varmaan menee vähän aikaa, ja kun mulle ruuanlaiton ykkösprioriteetti on helppous, niin uuden opettelu sillä saralla on vielä vähän normaalia hankalampaa :P[/quo

Mysli on nainen ja tarkoittaa soijan haitallisella estrogeenimäärällä sitä, että muistaa tutkimuksen, jossa todettiin paljon soijan käytön olevan jossain määrin haitallista naisille. Ja että soijan huono vaikutus näkyy eniten maissa, joissa soija käytetään yleisesti paljon.
Tutkimuksen tekijää/tarkempaa infoa en tietenkään muista.

Nyt kun aihetta googletin, niin suurin osa vastauksista sisälsi infoa, että soija ehkäisisi ainakin rintasyöpäriskiä.
Harmi, kun en muista tuosta tutkimuksesta sen tarkemmin.

Olen huomannut että kaikki ruuat vaikuttavat tavalla tai toisella hormoneihin, soijapavut, kylmäpuristetut öljyt ja eläinrasvat, marjat jne.
omakohtainen kokemukseni on että,soijapapu todella runsaasti ja pitkäaikaisesti syötynä lisää nälän tunnetta, mutta myöskin poistaa omaa hormonifinniongelmaa.
lapsettomuuteen on vähän vaikea uskoa...jos nyt esim. miettii Kiinaa

Lukeeko muuten soijapakkauksessa jos se on geenimuunneltua? Luulis että Suomessa joku pykälä sellaista vaatii.

Ja sama palvelu tarjoaa myös että "kasvispääruoka" vaihtoehdolla voi etsiä vähähiilihydraattista/paljon proteiinia sisältävää/tms ruokia! Aikas loisto juttu.