Falafel- kikhernepyörykät

Kuumenna pannulla 4rkl öljyä ja kuullota siinä sipulisilppu.

Lisää pilkotut valkosipulit ja chili ja kuullota vielä noin minuutti.

Mittaa kikherneet, jauhot (1 1/2dl) ja kuivamausteet monitoimikoneen kulhoon.

Jauha seos tasaiseksi.

Kaada seos kulhoon ja lisää siihen sipulisilppu, yrttisilppu, tahini sekä sitruunamehu.

Puristele seos tasaiseksi massaksi.

Pyörittele massasta jauhotetuin käsin pyöryköitä ja kierittele pallot vielä jauhoissa (1dl).

Kuumenna pannulla öljy ja nosta falafelpyörykät pannuun.

Paista falafelit runsaassa öljyssä kauttaaltaan kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 50 grammaa

Th67
AineksetMääräEnergiaPHRK
Rypsiöljy 0.5g4.5kcal0g0g0.5g0g
Sipuli (kuorittu)2.4g0.7kcal0g0.1g0g0g
Kikherne, luomu, suolaton20 (Biona), annos 120g4.3g5.1kcal0.4g0.7g0.1g0.2g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g0.8g2.5kcal0.1g0.4g0g0.1g
Valkosipuli 0.1g0.2kcal0g0g0g0g
Juustokumina jeera (), annos 6g0.1g0.4kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g0.1g0kcal0g0g0g0g
Chili, vihreä, tuore 0.2g0.1kcal0g0g0g0g
Mustapippuri 0g0kcal0g0g0g0g
Korianteri, tuore, annos 20g0.2g0kcal0g0g0g0g
Persilja 0.2g0kcal0g0g0g0g
Tahini luomu (Urtekram), annos 20g0.4g2.3kcal0.1g0g0.2g0g
Sitruunamehu, laimentamaton0.3g0.1kcal0g0g0g0g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g0.5g1.7kcal0.1g0.3g0g0.1g
Rypsiöljy 0.8g7.2kcal0g0g0.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana22g50kcal1.4g3g3.2g0.8g
Valittu annoskoko11g25kcal0.7g1.5g1.6g0.4g
Annoskoko puolitettuna6g12kcal0.4g0.8g0.8g0.2g
Arvot/100g100g228kcal6.4g13.8g14.7g3.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=429413