Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 3281g | 2297kcal | 52.5g | 492.2g | 3.3g | 88.6g | |
| Kukkakaali | 3281g | 790kcal | 59.4g | 72.2g | 9.8g | 75.5g | |
| Kookosmaito | 3281g | 6834kcal | 66.3g | 92.2g | 699.9g | 16.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 90g | 275kcal | 8.6g | 12.2g | 21.2g | 1.4g | |
| Valkosipuli | 66g | 71kcal | 5.2g | 10.7g | 0.4g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 20532kcal | 384g | 1359g | 1469.2g | 366g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10266kcal | 192g | 679.5g | 734.6g | 183g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5133kcal | 96g | 339.8g | 367.3g | 91.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu