Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 234g | 82kcal | 10.8g | 4.6g | 0.7g | 5.8g | |
| Kukkakaali | 234g | 56kcal | 4.2g | 5.1g | 0.7g | 5.4g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 292g | 403kcal | 54.8g | 0g | 20.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 117g | 386kcal | 2.3g | 3.5g | 40.9g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 6.4g | 18kcal | 0.6g | 0.4g | 1.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli | 35g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 64g | 81kcal | 7.1g | 0.2g | 5.8g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 29g | 105kcal | 8.2g | 0g | 8.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2023g | 2286kcal | 177g | 31.4g | 156.6g | 24g | |
| Valittu annoskoko | 1011g | 1143kcal | 88.5g | 15.7g | 78.3g | 12g | |
| Annoskoko puolitettuna | 506g | 572kcal | 44.3g | 7.9g | 39.2g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.8g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu