Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 6.8g | 27kcal | 0g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 300g | 511kcal | 60.1g | 0g | 30g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 107g | 29kcal | 1.4g | 5.2g | 0.2g | 1.8g | |
| Valkosipuli | 11g | 11kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Chili, vihreä, tuore | 17g | 7.5kcal | 0.3g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 376g | 113kcal | 3.8g | 22.5g | 0.8g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 188g | 145kcal | 11.3g | 17.5g | 0.9g | 10.9g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 7.5g | 1.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 7.5g | 67kcal | 0g | 0g | 7.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2040g | 1825kcal | 155.4g | 110.2g | 78.8g | 26.2g | |
| Valittu annoskoko | 1020g | 912kcal | 77.7g | 55.1g | 39.4g | 13.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 510g | 456kcal | 38.9g | 27.6g | 19.7g | 6.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu