Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 62g | 112kcal | 2.7g | 11.8g | 6.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 35g | 15kcal | 3.4g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 6.2g | 25kcal | 0g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 207g | 305kcal | 12.2g | 36.2g | 12.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 103g | 152kcal | 6.1g | 18.1g | 6.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 52g | 76kcal | 3.1g | 9.1g | 3.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.5g | 6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu