Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 3441g | 4752kcal | 645.2g | 0g | 240.9g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 3441g | 2607kcal | 64.3g | 530.6g | 6.9g | 34.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 258g | 70kcal | 3.4g | 12.4g | 0.5g | 4.4g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 602g | 122kcal | 3.6g | 22.9g | 1.8g | 8.4g | |
| Suola, annos 3g | 43g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 65g | 1.9kcal | 0g | 0.6g | 0.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2151g | 7099kcal | 43g | 64.5g | 752.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 29303kcal | 1519g | 1262g | 2006.8g | 94.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14652kcal | 759.5g | 631g | 1003.4g | 47.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7326kcal | 379.8g | 315.5g | 501.7g | 23.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu