Aurapunajuurigratiini
600 g raakaa punajuurta suikaleina
1 sipuli kuutioina
1 hapahko omena
0,5 dl omenatäysmehua
1 prk ruokakermaa (2 dl)
150 gr aurajuustoa murennettuna
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl suolaa
Kuori ja suikaloi punajuuri.
Kuori ja kuutioi sipuli.
Pese ja lohko omena.
Sekoita kaikki aineet keskenään, paitsi puolet aurajuustosta.
Voitele uunin kestävä vuoka voilla ja lisää raaka-aineet siihen ja lopuksi päällä loput aurajuustosta.
Kypsennä uunissä 150 asteessa noin 1 t 30 min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 84 grammaa
Kresan
1 sipuli kuutioina
1 hapahko omena
0,5 dl omenatäysmehua
1 prk ruokakermaa (2 dl)
150 gr aurajuustoa murennettuna
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl suolaa
Kuori ja suikaloi punajuuri.
Kuori ja kuutioi sipuli.
Pese ja lohko omena.
Sekoita kaikki aineet keskenään, paitsi puolet aurajuustosta.
Voitele uunin kestävä vuoka voilla ja lisää raaka-aineet siihen ja lopuksi päällä loput aurajuustosta.
Kypsennä uunissä 150 asteessa noin 1 t 30 min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 84 grammaa
Kresan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 50g | 19kcal | 0.5g | 3.5g | 0.1g | 1.3g | |
| Sipuli | 5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Omena, keskikokoinen 200g | 17g | 5.7kcal | 0g | 1.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Omenamehu (Valio) | 4.2g | 1.7kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 17g | 10kcal | 0.2g | 0.5g | 0.8g | 0g | |
| Aurajuustomuru (Valio), annos 150g | 13g | 33kcal | 3.4g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 210g | 141kcal | 8.4g | 11.6g | 6.2g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 105g | 71kcal | 4.2g | 5.8g | 3.1g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 53g | 35kcal | 2.1g | 2.9g | 1.6g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 4g | 5.5g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu