Kookosbataattikeitto veg.

Kuullota pannulla öljyssä raastettu inkivääri, paprika ja sipuli.

Kaada kattilaan, lisää vesi ja kasviliemikuutio ja kun vesi kiehuu, lisää bataatit paloina.

Keitä bataattilohkoja , kunnes ne ovat kypsiä.

Lisää keittoon kookosmaito (parempaa tulee, jos ei käytä light-versiota, mutta tämäkin menee).

Sitten lisää puolikkaan limen mehu.

Soseuta, lisää chilimaustetta, paprikamaustetta ja suolaa tarvittaessa.

Kiehauta vielä ja nauti.

Ohje on muunneltu chokochilin blogista.

Kiitos hänelle tästä maittavasta VEGAANISESTA ruoasta.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 482 grammaa

Rechaka
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 33g0kcal0g0g0g0g
Bataatti, kuorittu 44g35kcal0.7g7.4g0g1.3g
Sipuli (kuorittu)5.5g1.5kcal0.1g0.3g0g0.1g
Lime, kuorittu, annos 50g1.1g0.4kcal0g0g0g0g
Kookosmaito, light, kevyt, Santa Maria, 1 prk11g5.5kcal0.1g0.1g0.7g0g
Paprika punainen 8.2g2.4kcal0.1g0.4g0g0.2g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl1.1g10kcal0g0g1.1g0g
Paprikajauhe 0.5g1.8kcal0.1g0.1g0.1g0.2g
Inkivääri, tuore, silputtu0.8g0.7kcal0g0.1g0g0g
Herbamare kasviliemikuutio (Vogel), annos 11g0.6g1.9kcal0g0.1g0.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana211g119kcal2.2g17g4.2g3.6g
Valittu annoskoko105g60kcal1.1g8.5g2.1g1.8g
Annoskoko puolitettuna53g30kcal0.6g4.3g1.1g0.9g
Arvot/100g100g57kcal1g8.1g2g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=286781