Uunissa haudutettu sipuli
Voitele vuoka.
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 8271g | 2233kcal | 107.5g | 397g | 16.5g | 140.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1729g | 12620kcal | 17.3g | 17.3g | 1383g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 29706kcal | 249.6g | 828.6g | 2799g | 281.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14853kcal | 124.8g | 414.3g | 1399.5g | 140.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7427kcal | 62.4g | 207.2g | 699.8g | 70.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 149kcal | 1.2g | 4.1g | 14g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu