Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 656g | 1452kcal | 114.8g | 0g | 111.5g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 25g | 15kcal | 2.2g | 1.4g | 0.1g | 18g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 16g | 52kcal | 0g | 12.7g | 0g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 246g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 98g | 124kcal | 10.8g | 0.3g | 8.9g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 11g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.6g | 4.6kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Paprikajauhe | 3.3g | 11kcal | 0.5g | 0.6g | 0.4g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2112g | 3317kcal | 257.2g | 31.2g | 242g | 39.6g | |
| Valittu annoskoko | 1056g | 1658kcal | 128.6g | 15.6g | 121g | 19.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 528g | 829kcal | 64.3g | 7.8g | 60.5g | 9.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu