Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 350g | 581kcal | 66.5g | 0g | 35g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 22g | 5.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 153g | 148kcal | 4.6g | 30g | 0.5g | 1.5g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 350g | 103kcal | 2g | 18.6g | 0.7g | 6.7g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 88g | 342kcal | 1.9g | 1.9g | 36.8g | 0g | |
| Valkosipuli | 5.3g | 5.7kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 88g | 342kcal | 25.4g | 0g | 26.3g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 6.6g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.9g | 2.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2128g | 3060kcal | 202.4g | 105.4g | 198.8g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 1064g | 1530kcal | 101.2g | 52.7g | 99.4g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 532g | 765kcal | 50.6g | 26.4g | 49.7g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 5g | 9.3g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu