Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 562g | 630kcal | 123.7g | 0g | 16.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 112g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 68g | 85kcal | 7.4g | 0.2g | 6.1g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 10g | 19kcal | 1.4g | 2.5g | 0.4g | 3.7g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 34g | 108kcal | 3.7g | 21.6g | 0.8g | 4.7g | |
| Sieni tatti, hapero | 169g | 47kcal | 3.1g | 4.9g | 0.8g | 3.2g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 112g | 141kcal | 3.7g | 4.2g | 11.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2133g | 2119kcal | 289g | 77.6g | 72.8g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 1067g | 1059kcal | 144.5g | 38.8g | 36.4g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 533g | 530kcal | 72.3g | 19.4g | 18.2g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu