Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 751g | 1377kcal | 142.7g | 0g | 90.1g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 34g | 299kcal | 0g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 188g | 160kcal | 1.9g | 6.6g | 13.1g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 38g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 23g | 86kcal | 0.2g | 20.7g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2148g | 3885kcal | 291.4g | 61.2g | 274.6g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 1074g | 1942kcal | 145.7g | 30.6g | 137.3g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 537g | 971kcal | 72.9g | 15.3g | 68.7g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu